DEIN ERLEBBARER GENUSS IN WIGGENSBACH!
100% Bio. 100% Guat!
Seit 10. Oktober 2024 gibt es die Erlebnisgastronomie der Bio-Schaukäserei Wiggensbach. Freut euch auf tägliche Frühstücksvariationen, frisch gehobelte Kässpatzen aus eigener Produktion und viele weitere Genusserlebnisse!
Lust auf EIS?
Eiskaffee. Eisschokolade.
Vanille-Orange & leckere Sorten im Becher.
Aus unserer Heumilch produziert vom Eiscafé Venezia, Kempten.
KAFFEE & KUCHEN
Leckere selbstgebackene Kuchen & Torten zu einem frisch gebrühten Kaffee aus unserer Siebträgermaschine.
Zum hier Verweilen oder zum Mitnehmen
RACLETTE ABENDE
Raclette Buffet mit hauseigenem
Raclettekäse – wird frisch am Buffet geschabt
Kartoffeln, ofenfrisches Brot, Mixed Pickels,
Gemüse der Saison, Oliven, Peperoni, Rindersalami, Chilibeißer, Röstzwiebel, Frischkäse Aufstriche und hausgemachte Kräuterbutter sowie leckere Soßen
KÄSSPATZENESSEN
Frisch gehobelte Kässpatzen mit unserer hauseigenen Käsemischung, Röstzwiebeln und Salat.
Zum hier Verweilen oder zum Mitnehmen
Führungen
Von der Bio-Heumilch zum fertigen Bio-Käse – wir geben euch Einblick in die Bio-Schaukäserei Wiggensbach.
Individuelle Führungen ab 20 Personen: fuehrungen@schaukaeserei-wiggensbach.de
Öffentliche Führungen ohne Anmeldung immer mittwochs 10.30 Uhr
Wichtig: Wir beginnen unsere Führung pünktlich um 10.30 Uhr. Ein späterer Einlass ist leider nicht möglich, da es uns wichtig ist, allen Besuchern ein gleichbleibendes, voll umfängliches Käse-Genuss Erlebnis zu ermöglichen.
In unserer kleinen Käserei bieten wir Räumlichkeiten für 50 Gäste. Sollte die Personenzahl bei einer Führung darüber liegen, bieten wir nach Absprache einen Zusatz-Termin an.
Vorbeikommen. Genießen. Staunen.
UNSERE
ÖFFNUNGSZEITEN
Wir freuen uns, euch im Heugarta willkommen zu heißen und euch mit unseren hauseigenen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Genießt zum Frühstück oder Mittagessen unsere frisch hergestellten Käse-, Wurst- und Milchprodukte in einem gemütlichen Ambiente. Und wer noch mehr von unseren Spezialitäten mit nach Hause nehmen möchte, kann direkt nebenan im Laden der Bio-Schaukäserei Wiggensbach einkaufen.
DIENSTAG - FREITAG
8.30 – 17.00 Uhr
SAMSTAG
8.30 – 12.30 Uhr
SONNTAG & MONTAG
Unsere Ruhetage.
Bitte reservieren.
AKTUELLES AUS DEM HEUGARTA
Unsere Förderer
Das Projekt Erlebbarer Genuss im Oberallgäu - Bio-Genuss-erleben ("HEUgarta") wird gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
